家庭菜園で成長し過ぎたきゅうりでも、
種を取り出せば調理できます。
とっても簡単なので
宅飲みのおつまみにもおすすめです♪
大根おろしに煮汁をたっぷり染み込ませ、
ブリに絡めてお召し上がりください。
冬に旬を迎える大根。そして天然のブリは「寒ブリ」と呼ばれる12月から2月頃の間の寒い時期が、脂がのって一番美味しい季節とされています。
ナンプラーの旨味で出汁いらず、レモンの酸味でさっぱりと。
夏野菜を焼き浸して熱々でもおいしく、また冷蔵庫で冷やし常備菜にしていただくと暑い夏に体を内側から冷やしてくれること間違いなしです！
お好きな夏野菜でお試しください。
春らしいピンク色のポタージュ。
発酵食品で免疫力UP！
フランスパンにのせて美味しく♪
お弁当や御節など、保存食にも♪
佃煮にすれば保存もきいて重宝します♪