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新型コロナウイルスに伴う対策について(2020年7月29日)

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お手軽クイックレシピ

トマトのはちみつ漬け

今回は夏野菜『トマト』の魅力・・・・
トマトは南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科トマト属の植物。美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます。栄養価が高いのはトマトよりミニトマト!!


「ミニトマト」が苦手な方でも食べやすいレシピ

  1. ミニトマトのヘタをとり、おしりに十字の切れ目を入れ、沸騰したお湯に3秒くぐらせた後、すぐに氷水につけて皮をむく。
  2. 皮をむいたミニトマトをはちみつ漬けにする。

POINT!!
冷蔵庫で冷やして食べればひんやり!!デザート感覚で楽しんでみてはいかが。

GARDEN KITCHEN

GARDEN KITCHEN

「料理教室」と「野菜作り」がひとつに
「種まき」から「収穫」、そして「調理」して「食べる」。
まるごと“食育”を体験できるあたらしいスタイルの教室です。

GARDEN KITCHENの特徴
  • 無農薬で野菜づくりが楽しめる
  • 種・苗・肥料は無料
  • はじめての方でも「土づくり」から「収穫」までサポート
  • 基本から応用までお料理が学べる
  • 伝統野菜や海外野菜など珍しい野菜を味わうことができる
〒252-0243 相模原市中央区上溝762 2F
TEL: 042-777-6778
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