くらし応援マガジンWits

材料（4人分）

A

作り方

1. きゅうりは2mm幅の輪切りにし、生姜は千切りにする。鷹の爪?はヘタと種を取り、細かく刻む。
2. フライパンに胡麻油・生姜を入れ熱し、きゅうりを加え中火で炒める。
3. 全体に油がまわったらAを加え、きゅうりがしんなりするまで炒める。
4. 酢・白いり胡麻を加えさっと炒める。